Управителят на „Бакарди“: Отварянето само за 20 дни води до повече разходи отколкото ползи (ВИДЕО)

22.03.2021 г. 15:24:04 ч.
/
Управителят на „Бакарди“: Отварянето само за 20 дни води до повече разходи отколкото ползи (ВИДЕО)
Постоянното отваряне и затваряне на заведенията е свързано с много големи разходи, коментира поредната забрана за работа в сектора управителят на „Бакарди клуб“ Русалена Костадинова в интервю за медийна група „Добруджа“. Според нея, възможността за работа с клиенти само за 20 дни води до повече загуби отколкото ползи. Но дори и предварително да знаехме, че е за толкова кратко, пак щяхме да отворим, заради нашите редовни клиенти, които отдавна чакаха да ни посетят, сподели Русалена Костадинова.

Заведението е най-големият работодател в бранша за Добрич с персонал от над 50 човека. От днес заведението предлага само доставки за дома, в които са ангажирани четирима служители. Останалите отново ще разчитат на помощите от държавата, при които всеки месец има забавяне, обясни Русалена Костадинова. Заради тези затваряния през последната година все по-често служители на „Бакарди“ решават да се насочат към работа в други отрасли. Останалите са в готовност да се завърнат на работните си места следващия четвъртък, въпреки че очакванията са, че локдаунът ще бъде удължен и ще бъде поне месец.

Само с разнос на храна няма как да се покрият разходите на едно заведение и фалитите, които вече са факт в страната, ще стават все по-чести, ако ситуацията скоро не се промени, прогнозира Русалена Костадинова. Стараем се да поддържаме максимален стандарт по отношение на качеството и на заплатите, затова не знам дали ще оцелеем, ако има още едно затваряне, сподели още тя и отбеляза, че досега не е имало заразен служител на заведението.

Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев

Виж видеото


Коментирайте
Подобни новини
Как се бърка бетон?
Как се бърка бетон?
Не се очаква драстично поскъпване на българското море
Не се очаква драстично поскъпване на българското море
Оптимизирайте бизнеса си с Visa
Оптимизирайте бизнеса си с Visa
Земеделското министерство готви промени в Закона за арендата
Земеделското министерство готви промени в Закона за арендата



Яндекс.Метрика