Кулинарно пътешествие в миналото, посветено на традиционната добруджанска кухня, започна Младежкият център – Добрич. Инициативата „Гозби от стари времена“ среща млади хора с възрастни жители на града, за да бъдат съхранени позабравени рецепти и спомени за традиционните ястия от региона.
Първата среща се проведе тази седмица в Дома за стари хора в Добрич. Там младежите разговаряха с обитателите на социалната услуга, които споделиха свои спомени за храната от миналото и разказаха за ястия, приготвяни с продукти от градината и по рецепти, предавани от поколение на поколение.
По време на срещата младежите записваха рецептите и научиха повече за начина на приготвяне на традиционните гозби. Разговорите върнаха възрастните хора към спомени за семейния дом, празничните трапези и времето, когато храната се приготвяла бавно и с грижа.
Скоро предстои и следващата спирка от кулинарното пътешествие „Гозби от стари времена“.
Дейността се реализира от Младежки център – Добрич по проект № ПМЦ-06/2026 г. „Ключ към развитие“ по Програмата за финансиране на младежките центрове в Република България (2026–2028) на Министерството на младежта и спорта.
Галерия
Първата среща се проведе тази седмица в Дома за стари хора в Добрич. Там младежите разговаряха с обитателите на социалната услуга, които споделиха свои спомени за храната от миналото и разказаха за ястия, приготвяни с продукти от градината и по рецепти, предавани от поколение на поколение.
По време на срещата младежите записваха рецептите и научиха повече за начина на приготвяне на традиционните гозби. Разговорите върнаха възрастните хора към спомени за семейния дом, празничните трапези и времето, когато храната се приготвяла бавно и с грижа.
Скоро предстои и следващата спирка от кулинарното пътешествие „Гозби от стари времена“.
Дейността се реализира от Младежки център – Добрич по проект № ПМЦ-06/2026 г. „Ключ към развитие“ по Програмата за финансиране на младежките центрове в Република България (2026–2028) на Министерството на младежта и спорта.
Галерия
Коментирайте
.gif)
