Ядки, произведени в Каварненско - сред предложенията на Фермерския пазар (ВИДЕО)

Ядки лично производство от района на Каварненско предлага Пенко Георгиев на Фермерския пазар в Добрич. На традиционното седмично издание днес той представя ядки от лешник, орех, кайсия и тиквено семе.
Полетата с дръвчета на производителя са в землището на село Средина, община Каварна. Той има 1 200 лешникови дръвчета, засадени на около 24 дка. Градината съществува от около 9 години. Още 800 орехови дървета има засадени на площ около 32 декара, за които се грижи от около 8 години.
Трябва да си търпелив, за да се занимаваш с производство на ядки, обяснява производителят. Необходими са поне  5 - 6 години, в които само влагаш труд и грижа, преди тези дръвчета да започнат да дават плод.
Производителят отчита, че сега дръвчетата дават добра реколта, а ядките в България са търсена стока. Надява се в бъдеще производството на ядки да има малко по-голяма помощ от държавата.
От скоро Пенко Георгиев е предал бизнеса си с производство на ядки на дъщеря си Маргарита Колева. Вече остаряхме и трябва младите да поемат нещата в свои ръце, добави той.
От близо месец се захванах сериозно със семейния бизнес. Винаги съм се интересувала от маркетинг и реклама. Активната работа по рекламата в съчетание с добрата ни продукция води до добри продажби, отчита Маргарита Колева.
 
Репортаж на Галина Бозукова и Стефан Калев

Коментирайте